Bárbara SantAna Nutricionista
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Ultraprocessados são necessários para garantir o consumo proteico de veganos

Ultraprocessados são necessários para garantir o consumo proteico de veganos?

Após analisar o recente estudo da USP sobre o tema, percebi que muitos veganos conseguem atingir suas necessidades proteicas diárias, porém alguns acabam recorrendo a ultraprocessados para isso. Em minha prática clínica, oriento meus pacientes sobre como obter proteínas de qualidade através de alimentos integrais como leguminosas, tofu, tempeh e oleaginosas. Também ensino a importância de combinar diferentes fontes vegetais para obter todos os aminoácidos essenciais. É fundamental desmistificar a ideia de que uma dieta vegana é necessariamente deficiente em proteínas, pois com planejamento adequado, é possível atender a todas as necessidades nutricionais sem depender excessivamente de produtos ultraprocessados.

19 de março de 2025
vegetarianos tem Menor Risco de Depressão

Vegetarianos tem Menor Risco de Depressão?

Ao analisar o estudo sobre consumo de carne e depressão, fiquei impressionado com os resultados que desafiam concepções populares. A pesquisa, envolvendo mais de 64 mil participantes, revelou que dietas sem carne estão associadas a uma redução de 26% no risco de depressão, enquanto dietas com baixo consumo de carne mostraram resultados menos conclusivos. Percebi que as motivações por trás das escolhas alimentares são cruciais – pessoas que eliminam a carne por razões éticas ou ambientais parecem obter maiores benefícios psicológicos. Também notei como fatores socioculturais influenciam esta relação, com o apoio social amplificando os efeitos positivos. Como nutricionista, compreendo agora que a relação entre alimentação e saúde mental é complexa e multifatorial, exigindo uma abordagem personalizada que considere valores individuais, necessidades nutricionais específicas e o contexto sociocultural de cada pessoa.

18 de março de 2025
Mounjaro Para Emagrecer

Riscos do Uso de Mounjaro para Emagrecer: Não Existe Fórmula Mágica

O Mounjaro tem sido um tema constante em meus atendimentos, com pacientes buscando soluções rápidas e milagrosas. Minha missão é esclarecer que não existe fórmula mágica para perder peso. Cada corpo é único, e o emagrecimento saudável requer um conjunto de estratégias personalizadas. O medicamento pode auxiliar, mas jamais substituirá uma alimentação equilibrada, exercícios físicos e acompanhamento profissional. Meu objetivo é alertar sobre os riscos do uso indiscriminado, mostrar a importância de consultar especialistas e entender que a saúde vai muito além de números na balança. Quero que você compreenda que o verdadeiro emagrecimento é uma jornada de autocuidado, respeito ao corpo e mudança de estilo de vida.

14 de março de 2025
emagreci e agora como manter o peso perdido

Emagreci e agora, como manter o peso perdido?

Manter o peso após o emagrecimento é um desafio que requer estratégias específicas e acompanhamento nutricional adequado. Este artigo aborda métodos cientificamente comprovados para a manutenção do peso perdido, incluindo aspectos comportamentais, fisiológicos e nutricionais essenciais para o sucesso a longo prazo. Com base em estudos recentes da PubMed, apresentamos técnicas eficazes de controle de peso e mudanças sustentáveis no estilo de vida. Discutimos a importância do acompanhamento com nutricionista especializado e estratégias comprovadas para evitar o reganho de peso. O artigo oferece um guia completo para quem busca manter os resultados do emagrecimento de forma saudável e duradoura.

1 de março de 2025

Tratamentos Oferecidos

Claudia Rothmann

Eu sou uma mulher multitarefa, sou empresária, mãe, tenho 40 anos e o principal para mim foi ter sido acolhida sem me sentir julgada. Digo num sentido de que fazer escolhas que consigo executar e não como se eu tivesse a obrigação de me priorizar, não importando todo o contexto. Além disso, A nutri é muito prática e se comunica de forma mto clara e tranquila. Fiquei bastante motivada.

Maria Letícia Fornazari

Me senti 100% acolhida, sabe quando a pessoa tem zeroooo pressa para te ouvir, ao contrário, ela acolhe, entende e ajusta para que o plano faça sentido para a minha realidade. Amei pegar o acompanhamento, pois realmente se você faz uma consulta somente, não teria a oportunidade de fazer ajustes que somente é possível de ver a necessidade depois de colocar o 1º plano em prática!!!

Vanderli dos Santos Lopes de Souza

Consulta online muito boa. Drª Bárbara – Nutricionista ótima. Explica, orienta tudo detalhado. Gostei muito.

Maria Cecília de Souza Rauen

Fui atendida pela Bárbara e tive uma experiência excelente. O espaço é lindo e a profissional me deixou muito à vontade. Durante a consulta, ela fez perguntas pertinentes e trouxe ótimos pontos de vista para conciliar meus gostos com as necessidades do meu corpo. Muito didática, compreensiva e empática, tirou todas as minhas dúvidas e juntas traçamos um plano alimentar que respeita minhas preferências e rotina. Super recomendo para quem deseja cuidar da saúde de forma personalizada e acolhedora!

Daniel Barbosa

Consulta online muita tranquila, com profissionalismo, se atentou as particularidades, avaliou os exames e dados complementares enviados antes da consulta e chegou preparada para o atendimento. Foi ágil no envio do plano alimentar adequado as minhas preferencias de alimentos. Indico a Bárbara como nutricionista para todos que buscam uma evolução no plano alimentar.

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