Sobre a nutri
Bárbara Sant'Ana
Eu sou a Bárbara, tenho 29 anos e sou completamente apaixonada pela nutrição, pelo ato de cozinhar e todas as relações que o alimento estabelece desde o seu cultivo, produção até a comercialização e consumo pelas pessoas. Eu já era formada em Ciências Contábeis e trabalhava nessa área quando decidi iniciar a faculdade de nutrição depois de me tornar vegetariana em 2017 e perceber a carência de profissionais capacitados para atender esse público em Blumenau na época. Durante a faculdade eu me encantei por diversas áreas, como a nutrição em saúde pública por exemplo, que aborda, entre outras coisas, os impactos socio-ambientais que o sistema alimentar projeta sob o planeta. As questões políticas que envolvem o acesso à alimentação adequada e saudável sempre me chamaram atenção, talvez por ser questionadora e curiosa, sempre estive na tentativa de entender como o comportamento/hábito/cultura molda a sociedade e suas escolhas alimentares. Certamente o vegetarianismo aguçou esse sentido em mim.
Eu amo ler e estudar, portanto não pretendo parar de me atualizar e buscar conhecimento até porque a curiosidade me move e todas as vezes que paro para estudar algo relacionado a nutrição eu reforço dentro de mim o quanto sou apaixonada por essa área. Eu considero a minha profissão uma das mais lindas porque nós podemos ser ferramentas para transformar vidas, ressignificar a relação das pessoas com a comida, estimular o pensamento crítico sobre o consumo e estimular melhores escolhas alimentares. Nós podemos melhorar a qualidade de vida das pessoas que sofrem com doenças que até então só foram tratados os sintomas. Eu espero que cada vez formem-se mais nutricionistas que estejam dispostos a mudar o mundo. E não, eu não estou falando em mudar a vida dos 8 bilhões de pessoas que habitam o planeta, mas sim do mundo ao nosso redor. Mudar o mundo das pessoas que me assistem no Instagram, das pessoas que buscam meu serviço, que leem meus posts e que se inspiram em mim. É assim que a mudança acontece.
Sou formada pela Fundação Universidade Regional de Blumenau (FURB). Possuo aperfeiçoamento em Modulação Intestinal e em Interpretação de Exames Laboratoriais pela Faculdade de Saúde Avançada (FSA). Atuo como nutricionista em Blumenau, sou vegetariana há mais de 7 anos, o que me trouxe ampla experiência e vivência nas dietas vegetarianas, estando apta a atender este público com empatia e conhecimento necessário. Considero minha abordagem acolhedora, integrativa e personalizada, buscando promover saúde, bem-estar e qualidade de vida por meio de uma alimentação equilibrada e adaptada às necessidades e rotina de cada indivíduo, visando alcançar resultados duradouros e proporcionar autonomia para escolhas alimentares conscientes e prazerosas.
Eu não trabalho com resultados imediatos e milagrosos porque não acredito que é possível alcançar objetivos relacionados à alimentação de forma imediata sem possivelmente colocar a saúde da pessoa em risco e porque quem promete milagre é santo, não eu.
Meu objetivo é mostrar um caminho com várias possibilidades para que você atinja o seu objetivo, motivando-o e incentivando-o a não desistir. Minha conduta baseia-se em levar a boa “educação alimentar e nutricional” para que todos tenham acesso ao conhecimento (com base em evidências científicas, sempre) e saibam o porquê das coisas, e possam com o tempo se empoderar para fazer boas escolhas alimentares sem precisar da minha ajuda para manter a boa saúde.
Principais Áreas de Atuação
Avaliações de Pacientes
Basichē UnderwearProfissional maravilhosa, empenhada e demonstra ter o máximo de domínio de nutrição. Foi uma consulta supreendente, talvez a melhor que ja tive.Pomerode - FACISCCompetência no que faz 👏👏Bruno VivianiProfissional excelente, muito atenciosa, possui muito domínio da profissão, sabendo esclarecer todas as dúvidasHenriqueExcelente nutricionista. Um acompanhamento assim junto com meus treinos, os resultados vieram. Recomendo mto.Joao Gabriel WolterUma profissional incrível! Atenciosa, comprometida. Presta um serviço excelente e personalizado.Thomas AdrianoMuito atenciosa e profissional!Arq Sandra RahnSuper atenciosa e querida!Leandro KlotzExcelente profissional
