Bárbara Sant'Ana Nutricionista
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12 mitos e verdades sobre veganismo e vegetarianismo

12 mitos e Verdades sobre Veganismo e Vegetarianismo

Como nutricionista, tenho acompanhado o crescente interesse pelo vegetarianismo e veganismo em minha prática clínica. Diariamente observo como estas dietas, quando bem planejadas, podem promover excelentes resultados para a saúde de meus pacientes. No artigo “12 mitos e verdades sobre veganismo e vegetarianismo”, apresento uma análise detalhada sobre as principais dúvidas que envolvem estas escolhas alimentares. Esclareço questões sobre proteínas, vitamina B12, ferro e outros nutrientes essenciais, além de abordar os impactos destas dietas em diferentes fases da vida e para atletas. Compartilho também informações sobre como equilibrar adequadamente as necessidades nutricionais sem alimentos de origem animal, evitando deficiências. Meu objetivo é fornecer informações baseadas em evidências científicas, ajudando as pessoas a fazerem escolhas alimentares conscientes e saudáveis.

21 de maio de 2025

Quais Alimentos Que Ajudam na SOP?

A Síndrome do Ovário Policístico (SOP) é uma condição endócrino-metabólica que afeta mulheres em idade reprodutiva. Este artigo explora como uma dieta equilibrada e o acompanhamento nutricional podem auxiliar no tratamento da SOP. Abordamos alimentos anti-inflamatórios, a importância do índice glicêmico e o papel da vitamina D. Descubra quais alimentos podem ajudar a reduzir os sintomas da SOP e melhorar a qualidade de vida.

15 de maio de 2025

5 Hábitos para Prevenir a Diabetes

Este artigo apresenta cinco hábitos fundamentais para prevenir o diabetes tipo 2, baseados em evidências científicas. Aborda a importância de uma alimentação equilibrada rica em fibras para melhorar o controle glicêmico, destacando alimentos integrais e vegetais. Enfatiza a prática regular de atividade física, que reduz em até 58% o risco da doença ao melhorar a sensibilidade à insulina. Ressalta a manutenção do peso saudável, já que a perda de 5-10% do peso corporal pode diminuir significativamente o risco de diabetes. Recomenda o fracionamento das refeições em 5-6 momentos diários para estabilizar os níveis de glicose. Por fim, destaca como o controle do estresse e um sono adequado de 7-8 horas previnem alterações hormonais que prejudicam o metabolismo da glicose, complementando as estratégias alimentares na prevenção eficaz do diabetes.

11 de maio de 2025

Tratamento da Obesidade Infantil: Acolhimento familiar faz toda a diferença

Em minha prática clínica, constato que quando os pais, especialmente as mães, oferecem suporte emocional sem julgamentos, as crianças respondem melhor às mudanças alimentares. O artigo que redigi traz uma reflexão profunda sobre como a relação emocional entre mãe e filho afeta a maneira como a criança se relaciona com o corpo e a alimentação. Compartilho orientações práticas para famílias que enfrentam esse desafio, destacando a importância do equilíbrio entre acompanhamento profissional e ambiente familiar saudável. Baseado nas perspectivas da psicóloga Andrea Levy, o texto oferece um panorama completo sobre como transformar o tratamento da obesidade infantil em uma jornada de cuidado integral e amoroso.

9 de maio de 2025

Tratamentos Oferecidos

Claudia Rothmann

Eu sou uma mulher multitarefa, sou empresária, mãe, tenho 40 anos e o principal para mim foi ter sido acolhida sem me sentir julgada. Digo num sentido de que fazer escolhas que consigo executar e não como se eu tivesse a obrigação de me priorizar, não importando todo o contexto. Além disso, A nutri é muito prática e se comunica de forma mto clara e tranquila. Fiquei bastante motivada.

Maria Letícia Fornazari

Me senti 100% acolhida, sabe quando a pessoa tem zeroooo pressa para te ouvir, ao contrário, ela acolhe, entende e ajusta para que o plano faça sentido para a minha realidade. Amei pegar o acompanhamento, pois realmente se você faz uma consulta somente, não teria a oportunidade de fazer ajustes que somente é possível de ver a necessidade depois de colocar o 1º plano em prática!!!

Vanderli dos Santos Lopes de Souza

Consulta online muito boa. Drª Bárbara – Nutricionista ótima. Explica, orienta tudo detalhado. Gostei muito.

Maria Cecília de Souza Rauen

Fui atendida pela Bárbara e tive uma experiência excelente. O espaço é lindo e a profissional me deixou muito à vontade. Durante a consulta, ela fez perguntas pertinentes e trouxe ótimos pontos de vista para conciliar meus gostos com as necessidades do meu corpo. Muito didática, compreensiva e empática, tirou todas as minhas dúvidas e juntas traçamos um plano alimentar que respeita minhas preferências e rotina. Super recomendo para quem deseja cuidar da saúde de forma personalizada e acolhedora!

Daniel Barbosa

Consulta online muita tranquila, com profissionalismo, se atentou as particularidades, avaliou os exames e dados complementares enviados antes da consulta e chegou preparada para o atendimento. Foi ágil no envio do plano alimentar adequado as minhas preferencias de alimentos. Indico a Bárbara como nutricionista para todos que buscam uma evolução no plano alimentar.

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