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A dieta deixa de ser tão importante dependendo do número de horas de treino? Saiba mais…

Você sabia que, a partir de certo volume de treino semanal, o impacto da dieta no corpo pode ser menor do que se imagina? Estudos mostram que pessoas que treinam entre 7 e 9 horas por semana desenvolvem adaptações metabólicas que aumentam a tolerância a desvios alimentares, tornando o corpo mais eficiente no uso de energia e na regulação da inflamação. Isso não significa que a alimentação deixa de importar, mas sim que quem treina com consistência pode ter mais flexibilidade sem comprometer a saúde ou os resultados.

13 de julho de 2025
Revisão de Estudos confirma que Vegetarianos Absorvem Ferro Melhor que Carnívoros

Revisão de Estudos confirma que Vegetarianos Absorvem Ferro Melhor que Carnívoros

Neste artigo, exploro as evidências científicas mais recentes sobre a relação entre dietas vegetarianas e o status de ferro no organismo. Analiso como o corpo humano possui mecanismos adaptativos fascinantes que podem compensar a menor biodisponibilidade do ferro não-heme presente nos alimentos vegetais. Discuto estratégias práticas para otimizar a absorção deste mineral essencial, incluindo combinações alimentares inteligentes e técnicas de preparo. Também abordo o paradoxo interessante: apesar do ferro vegetal ser menos biodisponível, vegetarianos bem orientados frequentemente apresentam níveis adequados deste mineral. Compartilho informações sobre como o consumo elevado de ferro heme (de origem animal) pode estar associado a riscos para a saúde, reforçando os benefícios de uma dieta plant-based bem planejada.

21 de junho de 2025

Consulta ao Nutricionista: 8 Razões para Fazer

A consulta ao nutricionista é fundamental para alcançar uma vida mais saudável e equilibrada. Este artigo apresenta 8 razões cientificamente comprovadas para buscar acompanhamento nutricional profissional. Desde a elaboração de planos alimentares personalizados até a prevenção de doenças crônicas, o nutricionista desempenha papel crucial na promoção da saúde. Estudos demonstram que o atendimento nutricional adequado contribui significativamente para o controle de peso, melhora do desempenho físico e mental, e tratamento de condições específicas como diabetes e hipertensão. A reeducação alimentar orientada por profissional qualificado garante resultados sustentáveis e seguros. O artigo explora benefícios como cardápios personalizados, educação nutricional, suporte emocional e acompanhamento contínuo, todos fundamentais para transformar hábitos alimentares e melhorar a qualidade de vida de forma duradoura.

24 de maio de 2025
12 mitos e verdades sobre veganismo e vegetarianismo

12 mitos e Verdades sobre Veganismo e Vegetarianismo

Como nutricionista, tenho acompanhado o crescente interesse pelo vegetarianismo e veganismo em minha prática clínica. Diariamente observo como estas dietas, quando bem planejadas, podem promover excelentes resultados para a saúde de meus pacientes. No artigo “12 mitos e verdades sobre veganismo e vegetarianismo”, apresento uma análise detalhada sobre as principais dúvidas que envolvem estas escolhas alimentares. Esclareço questões sobre proteínas, vitamina B12, ferro e outros nutrientes essenciais, além de abordar os impactos destas dietas em diferentes fases da vida e para atletas. Compartilho também informações sobre como equilibrar adequadamente as necessidades nutricionais sem alimentos de origem animal, evitando deficiências. Meu objetivo é fornecer informações baseadas em evidências científicas, ajudando as pessoas a fazerem escolhas alimentares conscientes e saudáveis.

21 de maio de 2025

Especialidades

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Avaliações

Claudia Rothmann⭐⭐⭐⭐⭐
Eu sou uma mulher multitarefa, sou empresária, mãe, tenho 40 anos e o principal para mim foi ter sido acolhida sem me sentir julgada. Digo num sentido de que fazer escolhas que consigo executar e não como se eu tivesse a obrigação de me priorizar, não importando todo o contexto. Além disso, A nutri é muito prática e se comunica de forma mto clara e tranquila. Fiquei bastante motivada.
Agnaldo Júnior⭐⭐⭐⭐⭐
Nutricionista extremamente atenciosa, experiente, e com bastante domínio do campo nutricional. Excelente.
Maria Letícia Fornazari⭐⭐⭐⭐⭐
Me senti 100% acolhida, sabe quando a pessoa tem zeroooo pressa para te ouvir, ao contrário, ela acolhe, entende e ajusta para que o plano faça sentido para a minha realidade. Amei pegar o acompanhamento, pois realmente se você faz uma consulta somente, não teria a oportunidade de fazer ajustes que somente é possível de ver a necessidade depois de colocar o 1º plano em prática!!!
Vanderli dos Santos Lopes de Souza⭐⭐⭐⭐⭐
Consulta online muito boa. Drª Bárbara – Nutricionista ótima. Explica, orienta tudo detalhado. Gostei muito.
Daniela Rial⭐⭐⭐⭐⭐
Minha mãe passou em consulta e foi muito bem atendida. A Dra Bárbara é super detalhista e avaliou a saúde da minha mãe como um todo. Gostamos do plano alimentar enviado, que leva totalmente em consideração os gostos e a rotina. Recomendo!

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