Estudo compara microbiota intestinal de Veganos, Vegetarianos e Onívoros, confira
Estudo publicado na Nature que analisou a microbiota intestinal de mais de 21 mil pessoas. A pesquisa revelou diferenças significativas entre os padrões alimentares vegano, vegetariano e onívoro, mostrando como nossa escolha alimentar impacta diretamente nossa saúde através das bactérias intestinais. Em minha prática clínica, tenho observado que muitos pacientes se beneficiam ao aumentar o consumo de alimentos vegetais, independente de seu padrão alimentar. Este estudo confirma cientificamente essa observação, demonstrando que mesmo onívoros podem melhorar sua microbiota ao incluir mais vegetais. Os resultados também destacam como certos microrganismos associados a dietas veganas e vegetarianas parecem promover melhores resultados cardiometabólicos, enquanto algumas bactérias típicas de dietas onívoras estão ligadas a condições inflamatórias.
