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Bárbara SantAna Nutricionista
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Notícias e Artigos

Estudo compara microbiota intestinal de Veganos Vegetarianos e Onívoros

Estudo compara microbiota intestinal de Veganos, Vegetarianos e Onívoros, confira

Estudo publicado na Nature que analisou a microbiota intestinal de mais de 21 mil pessoas. A pesquisa revelou diferenças significativas entre os padrões alimentares vegano, vegetariano e onívoro, mostrando como nossa escolha alimentar impacta diretamente nossa saúde através das bactérias intestinais. Em minha prática clínica, tenho observado que muitos pacientes se beneficiam ao aumentar o consumo de alimentos vegetais, independente de seu padrão alimentar. Este estudo confirma cientificamente essa observação, demonstrando que mesmo onívoros podem melhorar sua microbiota ao incluir mais vegetais. Os resultados também destacam como certos microrganismos associados a dietas veganas e vegetarianas parecem promover melhores resultados cardiometabólicos, enquanto algumas bactérias típicas de dietas onívoras estão ligadas a condições inflamatórias.

14 de janeiro de 2025
Vou perder meus músculos ao entrar de férias e não treinar

Vou perder meus músculos ao entrar de férias e não treinar?

Como nutricionista esportiva, frequentemente recebo questionamentos sobre os impactos das pausas nos treinos durante as férias. Baseada em um estudo recente publicado no Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports, posso afirmar que pequenas pausas não comprometem os resultados a longo prazo. A pesquisa comparou dois grupos: um que treinou continuamente e outro que fez uma pausa de 10 semanas entre os treinos. Surpreendentemente, ambos os grupos alcançaram resultados similares ao final do período. Embora tenha ocorrido uma diminuição na força e tamanho muscular durante o período de pausa, a recuperação foi rápida quando os treinos foram retomados. Isso demonstra que nosso corpo possui uma memória muscular eficiente e que pausas ocasionais, como durante as férias, não prejudicam significativamente os ganhos obtidos com o treinamento regular.

13 de janeiro de 2025

6 dicas para emagrecer depois de exagerar nas festas de final de ano

Com base em minha experiência clínica de anos atendendo pacientes online, selecionei as seis estratégias mais eficientes para auxiliar no processo de emagrecimento pós-festas. Através de uma abordagem cientificamente comprovada, compartilho dicas práticas que vão desde o planejamento alimentar adequado até técnicas de alimentação consciente. Meu objetivo é ajudar você a estabelecer uma relação saudável com a comida, alcançando resultados duradouros sem dietas restritivas. Com estas orientações, baseadas em estudos recentes e minha prática clínica, você aprenderá a implementar mudanças sustentáveis que não apenas promovem o emagrecimento, mas também melhoram sua saúde geral e qualidade de vida.

29 de dezembro de 2024

Como Manter a Dieta nas Festas de Fim de Ano: 9 Dicas Práticas que Realmente Funcionam

As festas de fim de ano chegaram, trazendo consigo aquele aroma irresistível de peru assado, rabanada e todos os quitutes natalinos que amamos. Mas se você está em uma jornada de alimentação saudável, provavelmente está se perguntando: “Como aproveitar as festividades sem comprometer meus objetivos?” Não se preocupe! Preparamos um guia completo para você atravessar essa temporada mantendo o equilíbrio entre a celebração e o bem-estar.

10 de dezembro de 2024

Tratamentos Oferecidos

Maria Cecília de Souza Rauen
Maria Cecília de Souza Rauen
★★★★★
Consulta Presencial
Fui atendida pela Bárbara e tive uma experiência excelente. O espaço é lindo e a profissional me deixou muito à vontade. Durante a consulta, ela fez perguntas pertinentes e trouxe ótimos pontos de vista para conciliar meus gostos com as necessidades do meu corpo. Muito didática, compreensiva e empática, tirou todas as minhas dúvidas e juntas traçamos um plano alimentar que respeita minhas preferências e rotina. Super recomendo para quem deseja cuidar da saúde de forma personalizada e acolhedora!
Daniel Barbosa
Daniel Barbosa
★★★★★
Consulta Online
Consulta online muita tranquila, com profissionalismo, se atentou as particularidades, avaliou os exames e dados complementares enviados antes da consulta e chegou preparada para o atendimento. Foi ágil no envio do plano alimentar adequado as minhas preferencias de alimentos. Indico a Bárbara como nutricionista para todos que buscam uma evolução no plano alimentar.
Jessika Lopes
Jessika Lopes
★★★★★
Consulta Online
A consulta foi tranquila e respeitosa. A parte que mais gostei foi a entrega do plano alimentar: além de mais de mais de uma sugestão para cada refeição, existe um comparativo para frutas , o que auxilia na escolha e vem junto uma lista de compras, o que para quem está fora do Brasil, ajuda a entender as melhores opções. Obrigada
João Marciano
★★★★★
Consulta Presencial
A consulta com a Nutri Bárbara foi ótima! Muito respeitosa, compreensiva e profissional. Demonstrou muito conhecimento, interesse e cuidado para entender minha rotina, meus hábitos e objetivos, afim de criar um plano alimentar que se encaixe e faça sentido pra mim.
Maria Letícia X. Fornazari
Maria Letícia X. Fornazari
★★★★★
Consulta Presencial
Me senti 100% acolhida, sabe quando a pessoa tem zeroooo pressa para te ouvir, ao contrário, ela acolhe, entende e ajusta para que o plano faça sentido para a minha realidade. Amei pegar o acompanhamento, pois realmente se você faz uma consulta somente, não teria a oportunidade de fazer ajustes que somente é possível de ver a necessidade depois de colocar o 1º plano em prática!!!

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